Lunchmeny
Nya rätter varje vecka — lagade från grunden med kärlek, ekologiska och närproducerade råvaror.
Måndag
Kött:
GlutenfriLaktosfriRimmad oxbringa med pepparrotssås serveras med rotmos, äpplemos och senap
Fisk:
LaktosfriSmörstekt panerad långafilé och remouladsås serveras med potatisstomp, citron och ugnsstekt blomkål
Vegetarisk:
VegetariskGlutenfriLaktosfriStekt majsbiff med pepparrotssås serveras med rotmos, äpplemos och senap
Stående på menyn
Köttbullar på kalvfärs med gräddsås serveras med potatismos samt rårörda lingon
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger Caesardressing och parmesan
119 Kronor
Dagens Lunch inklusive salladsbuffé, nybakad bröd, knäckebröd, vispat smör, dagens soppa, kaffe & te samt kakor
Tisdag
Kött:
GlutenfriLaktosfriStekt fläsk och löksås serveras med raggmunk eller kokt potatis och rårörda lingon
Fisk:
GlutenfriSmörbakad koljafilé och ägg serveras med kokt potatis, räkor och citron
Vegetarisk:
VegetariskGlutenfriLaktosfriStekt vegobiff och löksås serveras med raggmunk eller kokt potatis och rårörda lingon
Stående på menyn
Köttbullar på kalvfärs med gräddsås serveras med potatismos samt rårörda lingon
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger Caesardressing och parmesan
119 Kronor
Dagens Lunch inklusive salladsbuffé, nybakad bröd, knäckebröd, vispat smör, dagens soppa, kaffe & te samt kakor
Onsdag
Kött:
LaktosfriPanko panerad kycklinglårfilé och rökig sojakräm serveras med basmatiris, kålsallad och citron
Fisk:
GlutenfriLaktosfriSmör ugnstekt torskfilé och vitvinssås serveras med kokt potatis, citron och gröna ärtor
Vegetarisk:
VegetariskGlutenfriLaktosfriPanko panerad vegobiff och rökig sojakräm serveras med basmatiris, kålsallad och citron
Stående på menyn
Köttbullar på kalvfärs med gräddsås serveras med potatismos samt rårörda lingon
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger Caesardressing och parmesan
119 Kronor
Dagens Lunch inklusive salladsbuffé, nybakad bröd, knäckebröd, vispat smör, dagens soppa, kaffe & te samt kakor
Torsdag
Kött:
GlutenfriLaktosfriUgnstekt fransyska och skogssvampsås serveras med stekt potatis, rostad grönsaker och vinbärsgelé
Fisk:
Panerad stekt ströming och brynt smör serveras med potatismos samt rårörda lingon och citron
Vegetarisk:
VegetariskGlutenfriLaktosfriUgnstekt quornfilé och skogssvampsås serveras med stekt potatis, rostad grönsaker och vinbärsgelé
Stående på menyn
Köttbullar på kalvfärs med gräddsås serveras med potatismos samt rårörda lingon
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger Caesardressing och parmesan
119 Kronor
Dagens Lunch inklusive salladsbuffé, nybakad bröd, knäckebröd, vispat smör, dagens soppa, kaffe & te samt kakor
Fredag
Kött:
GlutenfriLaktosfriDillkött på högrev och dillsås serveras med potatismos, citron och lingon
Fisk:
GlutenfriLaktosfriMarinerad Scampi och aioli serveras med basmatiris, stekta grönsaker och sotade citron
Vegetarisk:
VegetariskGlutenfriLaktosfriPlantgryta och dillsås serveras med potatismos, citron och lingon
Stående på menyn
Köttbullar på kalvfärs med gräddsås serveras med potatismos samt rårörda lingon
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger Caesardressing och parmesan
119 Kronor
Dagens Lunch inklusive salladsbuffé, nybakad bröd, knäckebröd, vispat smör, dagens soppa, kaffe & te samt kakor